料理 | 長野県の温泉宿は黒部ビューホテル

※グレードアップ安曇野会席の一例

黒部ビューホテルスタンダードプラン

季節を彩る前菜から始まり、お造り等
地元食材をふんだんに取り入れた

黒部ビューホテル自慢の会席料理。
目の前で出来立てをお愉しみ頂ける
陶板料理や鍋料理等をメインのお料理に
ご用意しております。

グレードアップ安曇野会席の

メインのお料理には牛陶板焼き。
素材から一品一品こだわりご用意しております。

種類も豊富な地物野菜はたっぷりサラダで。
おやきや蕎麦などの郷土料理や

パンやフルーツにスープまで
多数のお料理が並びます。

ご朝食はバイキングまたは和朝食にてご用意しております。

信州のブランド牛「信州牛」は
別名「りんごで育った信州牛」ともいわれ
栄養価の高いりんごを飼料として育てられた
地元長野県のブランド牛。
砂糖と醤油の少し甘辛い風味の「すき焼き」は
老若男女好まれるお料理のひとつ
信州が誇るとろけるよう味わいの牛肉を
すき焼きで贅沢にお愉しみ頂けます。

メインには150グラムものボリュームたっぷりの和牛ステーキ。
焼きたてでお持ちするステーキの他、
前菜やお造りなど季節のお料理を
織り交ぜてご用意しておりますので、
スキーやアクティビティ、登山など
美味しいお肉を食べて活力充電！
にもおすすめのお料理です。

小学生のお子様は大人に準ずる内容にてご用意いたします。
幼児のお子様にはお子様ランチをご用意いたします。

2019年12月、内装をリフレッシュ
し明るい雰囲気のダイニング会場に生まれ変わりました。
お食事はダイニング、
または和ダイニングのいづれか、
椅子テーブル席にて
ご用意いたします。